Melazatkan ikan beku

Ikan yang disimpan lama di dalam peti sejuk akan rasa lebih tawar dan kelihatan tidak segar. Untuk itu,rendamkan ikan di dalam susu segar selama 15 minit.Kemudian, anda boleh memasak ikan mengikut selera dan anda akan dapati ikan berasa lebih enak.